Traiteur Thaïlandais Sawatdee
La cuisine de Nok : la cuisine aux mille saveurs
Nok ce petit bout de femme, originaire de Chiang Mai, dans le nord de la Thaïlande, connaît mieux que personnes les secrets de la cuisine aux mille saveurs. « C’est une cuisine très saine, à base de légumes, mais aussi très parfumée, que la cuisson au wok met en valeur. » Que ce soit les tapas à l’heure de l’apéro, les plats déclinés à la carte, à emporter, ou livrés, la cuisine de Nok est d’une subtile harmonie.Beignets de crevettes, brochettes de viande ou de poissons, curry poulet à la pâte de piment, bœuf au curry rouge et lait de coco: le mariage des épices et plantes aromatiques (coriandre, menthe, gingembre, citronnelle, galanga…) est délicat et raffiné.
Nok sait marier le piquant et le doux, le croustillant et le tendre. Un régal pour celui qui aime se dépayser en toute simplicité…
Nouveautés : Canard laqué Thaï , Poulet roti Thaï à la citronelle, Travers de porc Thaï , Soupe Thaï au raviolis
Pour les commandes au delà de 10 personnes, merci de prévenir 24 heures à l’avance.
Téléphone : 06 11 65 09 30
Site internet : https://www.sawatdee.fr
Présence aux Halles : du jeudi au samedi de 7h à 13h