Pâtisseries, gourmandises, brunchs
Clément Dorangeon, jeune pâtissier qui a fait ses débuts en ligne sur les réseaux, semble d’ores et déjà faire l’unanimité auprès des clients des Halles de Châteauroux.
Une belle vitrine qui lui permet de nouveaux projets. « Avec les commandes, je ne pouvais pas faire de pâtisseries individuelles. Maintenant, c’est possible », souligne Clément Dorangeon qui promet « d’innover », tout en gardant le « traditionnel qui plaît bien ici ».
Clément Dorangeon, assure aussi un dépôt de pain, de la boulangerie Aux Pains d’Autrefois, basée à Châteauroux. « Ce que je veux, c’est mettre en avant des produits locaux et le circuit court. Je récupère mes produits pour les brunchs le samedi aux halles par exemple. »
À consommer sans modération !
Téléphone : 06 31 20 65 03
Présence aux Halles : du jeudi au samedi